Maandmenu | 39,95

December

Voorgerechten

Tonijn sashimi | togarashikruiden | Oosterse groenten
of
Wildpaté | veenbes-chutney | framboos | little gem

Hoofdgerechten

Zalm Wellington | witte wijnsaus | spinazie | shiitake en cantharel
of
Wildstoof met cranberry | gekonfijte Rozeval | wintergroenten

Dessert

Hollandse trifle | amandelcake | mascarponecrème | advocaat

Van het decembermenu kunnen wij ook een feestelijk viergangen menu maken inclusief een lekker glas Cava.

Tussengerecht

Gevogeltebouillon cappuccino | enoki | kruiden

Prijs Viergangen menu | € 49,50 p.p