Take Away Kerst 2020


Be Your Own Chef | Kerstbrunch     

1e gang 
Groentebouillon | vergeten groenten en kruiden 
Pasteitje | paddenstoelenragout

2e gang 
Brie de meaux | zuidvruchtenspread
Gerookte rib eye | courgette lint 
Zalmtartaar | limoencrème
Omelet | kruidencrème
Eendenlevermousse | cranberrycompote | eendenborst
Diverse luxe afbakbroodjes

3e gang 
Scones | jam en crème Suisse
Kaneelbroodje
Chocoladetruffel | Grand Marnier
Tartelette van mango
Panna cotta | amarene kers 
Macaron

Inclusief jus d'orange                                                                       

Prijs Kerst Brunch arrangement | 34,50 p.p.                      
Optioneel een feestelijk flesje Piccolo Cava | 5,00 p.s.                                                     

Afhalen op donderdag 24 december tussen 12:00 en 16:00 uur. 

Bezorgen op 24 december tussen 12:00 en 16:00 uur binnen regio Hoofddorp, 
Nieuw Vennep en Zwaanshoek. Kosten hiervoor bedragen € 2,50.

Be Your Own Chef | Kerstdiner (5-gangen)

Voorgerechten
Coquilles | Yuzu Granny Smith | Tobiko | misomayonaise | lotus chips
of
Gerookte ganzenborst | gekonfijte aardappel | sinaasappel-abrikozencompote | hazelnoot

Soep
Pompoensoep | fazantenbout | chorizo | macadamiacrumble 

Tussengerecht
Rillette van runderwang | Soubisepuree | gepofte mini ui | desemkrokant 

Hoofdgerechten
Halve kreeft | wilde spinazie | asperge | tomatentaartje | saffraansaus
of
Gevulde Parelhoen | schorsenerenpie | zuurkool | Pedro Ximènez wildjus 

Dessert
Christmas Sweet Temptation | proeverij van diverse zoetigheden

Prijs Kerst Diner (5-gangen) | 49,95 p.p.                                                                     
Optioneel een feestelijk flesje Piccolo Cava | 5,00 p.s 

Afhalen op donderdag 24 december tussen 12:00 en 16:00 uur. 

Bezorgen op 24 december tussen 12:00 en 16:00 uur binnen regio Hoofddorp, 
Nieuw Vennep en Zwaanshoek. Kosten hiervoor bedragen € 2,50.